وهج السنين طالب مميز
عدد الرسائل : 183 العمر : 33 استاذ\طالب : طالب تاريخ التسجيل : 04/03/2008
| موضوع: خمس توابل تحمى القلب والشرايين من الانسداد الثلاثاء مارس 04, 2008 11:11 pm | |
| خمس توابل تحمى القلب والشرايين من الانسداد
امراض القلب وانســــــــداد الشرايين اصبحت الكابوس الاكبر فى هذا العصر ولعل المسئول الاول عن هذه الامراض هو الكولسترول الذى يلتصق بجدران الشــــــرايين مما يعمل على ابطاء ســــــــــــــــــــرعة تدفق الدماء الى القلب. وتؤكد بعض الدراســـــــات الطبيه الحديثه ان هناك بعض التوابل مثل :الفلفل والكركم والحلبه تساعدفى الحفاظ على الشـــرايين من الانسداد لانها تحتوى على مضادات الاكســـده التى تحول دون تدمير الجذور الحره للخلايا الصحيه وهى التى تمنعها كذلك من تدمير الكولســترول وهذا الامر مهم جدا لانه حين يتلف الكولســتيرول يزداد خطر التصاقه بجدران الشــرايين ويحتوى القرنفل على سبيل المثال على زيت طياربه مركب اليوجينول بنسبة تصل الى 95% والذى يعد احد مضادات الاكسده القويه كما يحمى مركب الكركمين الموجود بالكركم الشـــرايين وبالمكان الكركم عمل حمايه مزدوجه لانه لا يعمل فقط على تثبيط الجذور الحــــره ولكنه يخفض معدلات الدهون الثلاثيه triglycerides وهى دهون دمويه خطيره تسبب امراض القلب . وهناك طريقه اخرى تخفض بها التوابل معدلات الكوليســــترول وهى حبس المواد المحتويه على الكوليسترول بالامعاء . فالحلبه مثلا تحتوى على مركبات السابونين التى تلتصق بالكوليسترول وتخرجه من الجسم.
وتؤكد الدراسات الطبيه الحديثه ان هناك خمسة من التوابل على الاقل وهى الكركم /الحلبه/الفلفل الحار "الشطه" والقرنفل والجنزبيل تساعد فى منع الصفائح الدمويه من التكتل وســـد الشـــرايين ويوجد مركب فى الجنزبيل له بنيه كيماويه تشبه الى حد بعيد الاســـــــــــــبرين الذى يعد اهم العقاقير المستخدمه فى منع التجلط كما وجد الباحثون ان مركب الكوركمين يساعد فى منع فيروس الايدز نقص المناعه المكتســـــــــبه من التكاثر كما ثبت ان الكوركمين المتواجد فى الكركم يحمى العينين من خطر الاصابه بالمياه البيضاء . | |
|
المدير العام Admin
عدد الرسائل : 320 العمر : 33 استاذ\طالب : طالب الصف : 3 طبيعي \4 تاريخ التسجيل : 09/10/2007
| موضوع: رد: خمس توابل تحمى القلب والشرايين من الانسداد الثلاثاء مارس 04, 2008 11:30 pm | |
| و الله صراحة يجب علينا تناول هذه التوابل و الأطعمة بصورة منتظمة و الف شكر يا مان | |
|